こんにちは、スイーツ好きの皆さん！
今回は、SNSを中心に現在大きな注目を集めている中東発祥のスイーツ、「ドバイチョコレート」について詳しく解説していきます。
鮮やかなピスタチオグリーンの断面と、ザクザク食感が特徴のこの新感覚チョコレートは、見た目のインパクトだけでなく、味わいの面でもチョコレートファンを虜にしています。
本記事では、ドバイチョコレートの基本情報から人気の理由、入手方法、そしてご自宅で手軽に再現できるレシピまで、幅広くご紹介します。
チョコレート好きはもちろん、トレンドに敏感な方や、インスタ映えスイーツを探している方にも必見の内容となっています。
✔️ ドバイチョコレートとは？中東・ドバイ発の新感覚スイーツ
ドバイチョコレートは、アラブ首長国連邦（UAE）の都市・ドバイで誕生した高級感あふれるスイーツです。
そのユニークなビジュアルと食感が話題となり、瞬く間に世界中のスイーツ愛好家たちを虜にしています。
一般的なチョコレートとは一線を画す見た目と食感は、一度目にしたら忘れられないほど印象的。ピスタチオの鮮やかな緑色と、独特なサクサク食感が生み出すギャップに、多くの人が魅了されています。
魅力①：ピスタチオグリーンの断面とザクザク食感
ドバイチョコレート最大の特徴は、カットした瞬間に現れるピスタチオの鮮やかなグリーンの断面と、ザクザクとした新感覚の食感です。
ピスタチオは濃厚な香りと味わいが特徴で、ビジュアルだけでなく風味の面でも高い評価を得ています。
また、食感の秘密は「カダイフ」と呼ばれる食材。これは細い麺状の生地で、「天使の髪」とも称されるほど繊細。サクサク・シャリシャリとした食感を生み出し、他のチョコレートとは一線を画す新しい体験を提供してくれます。
魅力②：濃厚な味わいと絶妙なバランス
一口食べれば、口の中いっぱいに広がる濃厚なピスタチオのフレーバー。そして、外側のチョコレートはとろけるように甘く、ピスタチオペーストとのハーモニーが絶妙です。
さらに、カダイフの香ばしさとザクザク食感がアクセントとなり、単調にならない奥深い味わいに仕上がっています。
ブランドによっては、ほんのり塩味や小麦の風味が加わることで、甘さとのバランスを保ち、より豊かな味わいを演出してくれます。
✔️ SNSで話題沸騰！ドバイチョコレートが世界的人気となった理由
ドバイチョコレートの人気の背景には、SNSでの拡散力と視覚・聴覚を刺激する要素が大きく関係しています。
人気の火付け役はインフルエンサーとASMR動画人気の火付け役はインフルエンサーとASMR動画！
人気インフルエンサーたちがInstagramやTikTokで紹介したことにより、ドバイチョコレートは一気に世界中へ拡散されました。
特に注目されたのは「ASMR（自律感覚絶頂反応）」ジャンルの動画。ザクザクとした心地よい咀嚼音が視聴者の癒しとなり、多くのフォロワーが興味を持つきっかけに。
その流行はまず韓国で爆発し、そこから日本を含めた世界中に波及していきました。
入手困難が生むプレミアム感と希少性
ドバイチョコレートは、簡単には手に入らない希少性も人気の一因です。
日本国内では取り扱い店舗が非常に限られており、入荷後すぐに完売してしまうことも珍しくありません。
ドバイ現地でしか購入できないブランドもあり、限定性が「食べてみたい！」という消費者の欲求をさらにかき立てています。
また、飲食店で提供される場合も、数量限定・要予約のケースが多いため、より一層の価値が生まれています。
✔️ ドバイチョコレートのおすすめブランド3選｜日本での入手方法も紹介
では、日本でドバイチョコレートを購入するにはどうすればよいのでしょうか？
ここでは、国内でも注目されている人気ブランドと、入手方法について詳しくご紹介します。
1. divan（ディヴァン）
トルコの高級スイーツブランドとして知られる「ディヴァン」は、美しい装飾と高品質なピスタチオが魅力。
チョコレートの甘さとピスタチオの濃厚さ、そして繊細なカダイフの食感が絶妙に調和しており、見た目・味ともにプレミアムな仕上がりです。
2. FIX Dessert Chocolatier（フィックス・デザート・ショコラティエ）
ドバイチョコレートの元祖とも言われるブランドで、本場ドバイでしか基本的に手に入りません。
日本では一部のフリマアプリなどで取り扱いがありますが、価格はプレミアム。
希少価値の高い逸品として、特別なギフトや自分へのご褒美におすすめです。
3. elit（エリート）
トルコの老舗ブランド「エリート」は、素材にこだわったドバイチョコレートを展開しています。
トルコ産のピスタチオとカダイフを贅沢に使用し、価格も手頃なため、初心者にもおすすめです。
輸入菓子店や通販サイトで入手可能な点も魅力。
【買って食べたい！】一体どこで入手できるの？
🛒 公式ブランドから購入する方法
- divan（ディヴァン）日本公式オンラインストア
- 松屋銀座店常設売場（東京・銀座の松屋銀座地下1階にはアジア初のdivan常設店）
トルコ発の高級スイーツブランド「divan」のドバイチョコレートは、日本公式オンラインストアでホワイトチョコレート限定版（80g・税込¥2,916）が購入可能なほか、東京・松屋銀座の常設店では金箔入りのプレミアムエディションなど限定商品も取り扱っており、特に贈答用として人気を集めています。(最終調べ：4/19)
🛒 百貨店系通販サイトの活用
- 高島屋オンラインストア
- 阪急百貨店ネットショップ
百貨店が運営する通販サイトでは、高島屋オンラインストアにて桜風味のドバイチョコレート（¥3,500・送料別）の予約販売が行われており、ギフトボックス付きでビジネスシーンにも好評なほか、阪急百貨店ネットショップでは中東スイーツ専門コーナーが設けられ、毎月15日と30日前後に新商品が追加されるため、入荷通知付きのメルマガ登録が購入の鍵となります。
🛒 輸入食品専門店の活用戦略
- カルディコーヒーファーム
- 新宿・新大久保の専門店
輸入食品専門店を活用する際は、カルディコーヒーファームの都市部大型店舗ではドバイチョコレートの常時在庫があり、オンラインストアでは「中東スイーツ特集」やまとめ買い割引も展開されているほか、新宿・新大久保の韓国系専門店では並行輸入品が¥4,000〜¥5,000台で販売されているため、購入時は製造年月日や日本語表記の有無を確認することが重要です。
🍽️【簡単レシピ】自宅で作れる！ドバイチョコレート風スイーツ
ドバイチョコレートを試してみたいけど、入手が難しい…そんな方に向けて、自宅で手軽に作れるドバイチョコレート風レシピをご紹介します。
材料（シリコン製マフィン型で6個分）
作り方（工程ごとに丁寧に解説）
- オーブンを160度に予熱し、シリコン型にチョコペンを絞って模様をつけ、割った板チョコを2〜3かけずつ入れます。予熱したオーブンに入れてスイッチを切り、余熱でチョコを溶かします（約5分）。
- チョコが溶けたら取り出し、菜箸などで型の側面5mm程度までチョコを伸ばし、冷蔵庫で10分ほど冷やします。
- 袋に入れて砕いた皿うどんを、バターと一緒にフライパンで炒めます。きつね色になるまで炒めたら火を止め、ピーナッツバターを加えてよく混ぜます。
- ③のミックスを6等分し、シリコン型に詰めて上から軽く押さえて平らにします。その上に再度板チョコを2〜3かけずつのせ、予熱したオーブンに入れてスイッチを切り、10分ほど置いてチョコを溶かします。
- 最後に菜箸などで表面をならし、冷蔵庫で約1時間冷やせば完成です！
アレンジのコツ
本場のカダイフは手に入りづらいため、代用品として皿うどんを使用。
また、ピーナッツバターの代わりにピスタチオクリームを使えば、より本格的な味わいに近づきます。
✔️ まとめ｜ドバイチョコレートで極上スイーツ体験を
今回は、SNSでも話題の「ドバイチョコレート」について、特徴や人気の理由、ブランド情報、自宅で再現できるレシピまで、幅広くご紹介しました。
ピスタチオの色鮮やかな断面やカダイフによるザクザク食感など、今までにない新しいチョコレート体験ができるのが、ドバイチョコレートの最大の魅力です。
ぜひこの記事を参考に、ドバイチョコレートを購入してみたり、手作りにチャレンジしてみたりして、話題のスイーツを楽しんでください！
コメント欄では、皆さんの感想やアレンジレシピも大歓迎です。
スイーツライフをもっと楽しく、自分らしく広げていきましょう！
