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春雨スープは麺類の中でも最もヘルシー！
春雨スープは、麺類の中でも特にヘルシーな選択肢です。低カロリーで脂質が少なく、スープと一緒に楽しむことで満足感も得られます。さらに、野菜やたんぱく質を加えれば、栄養バランスもアップ！健康を意識しながら美味しく食べられる一品です。
そんな春雨のオススメメニューをご紹介します。
1. 卵とわかめの春雨スープ
材料（2人前）:
- 緑豆春雨 15g
- 溶き卵 1個
- 乾燥わかめ 2g
- 水 400ml
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- ごま油 適量
- 白いりごま 適量
作り方:
- わかめを水で戻し、水気を切る。
- 鍋に水を沸かし、春雨を3分煮る。わかめ、調味料を加えてひと煮立ちさせる。
- 溶き卵を回し入れ、火が通るまで煮る。
- ごま油と塩こしょうで味を調え、器に盛って白いりごまを散らす
2. 豆腐と春雨の満腹スープ
材料（1人分）:
- 絹豆腐 1/4丁
- 春雨 適量
- 白菜 1枚
- 細ねぎ 少々
- しょうが 少々
- かにかま 1本
- 水 300cc
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- ごま油 少々
- 塩こしょう 少々
作り方:
- 材料を適当な大きさに切る。
- 鍋に水を沸かし、春雨を入れる。
- 他の具材と調味料を加えて2〜3分煮る。
- ごま油を加え、器に盛って細ねぎをちらす
3. ささみとレタスの春雨スープ
材料（2人分）:
- ささみ 適量
- レタス 適量
- にんじん 適量
- 春雨 適量
- ごま油 適量
- 白いりごま 適量
作り方:
- 野菜を切り、春雨は食べやすい大きさに切る。
- 鍋でごま油を熱し、ささみとにんじんを炒める。
- 調味料を加えて煮た後、春雨を入れて加熱する。
- レタスを加えてさっと混ぜ、器に盛って白いりごまをちらす3。
4. 野菜たっぷり春雨スープ
材料:
- 春雨 適量
- 卵 1個
- 野菜（好みのもの） 適量
- 鶏ガラスープの素 適量
作り方:
- 鍋に水と鶏ガラスープの素を入れて沸かす。
- 野菜を加えて煮る。
- 春雨を入れ、最後に溶き卵を加える
5. 豚バラと豆苗の具沢山春雨スープ
材料:
- 豚バラ肉 適量
- 豆苗 適量
- えのきだけ 適量
- にんじん 適量
- 春雨 少量
- 調味料 適量
作り方:
- 材料を食べやすい大きさに切る。
- 鍋で豚バラ肉を炒め、野菜を加える。
- 水と調味料を入れて煮る。
- 春雨を加えて完成
最後に
これらのレシピは、低カロリーで満足感があり、ダイエット中の方にもおすすめです。野菜をたっぷり入れることで栄養バランスも良くなります。
是非これらのレシピをお試しください！
